2022.04.13. | Szabó Edit
A Rókusfalvy Birtok rozé pezsgőjéből összesen 600 palack készült. Aki szeretné megkóstolni, annak bizony el kell zarándokolnia Etyekre, ami nem is olyan nagy baj, hiszen álmodni se lehetne jobb tavaszi programot…
A halvány rózsaszínű pezsgő kitartóan gyöngyözik a pohárban. Illatában a cseresznyés, ribizlis jegyeknek finom péksüteményes világ ad hátteret.Kóstolva is lendületes, szépen habzik a szájban. A piros bogyós gyümölcsösség ízben is megjelenik, egy kis marcipános, meggymagos kesernyésséggel kiegészülve.
Nem az a könnyed, filigrán pezsgő, amit vendégváró italnak szánunk, sokkal tartalmasabb, már-már borszerű. Rozéra sütött kacsamellhez, bárányételek mellé ajánljuk.
(86 pont)
2021. december 14-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta kóstolóinak szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Brut Rozé Pezsgő
Termelő : Rókusfalvy Birtok
Termőhely : Etyek–Budai borvidék
Évjárat : 2019
Típus : rozé brut pezsgő
Fajtaösszetétel : 85% chardonnay, 15% pinot noir
Alkoholtartalom : 12.5%
Kapható : kizárólag a pincénél
Ára : 5700 Ft
A termelő weboldala : rokusfalvybirtok.hu
A pincészet elérhetőségei:
Rókusfalvy Birtok – Rókusfalvy Palkó
Cím: 2091 Etyek, Újhegyi út 89.
Tel.: +36 20 938-8888
E-mail: info@rokusfalvybirtok.hu