Ruppert Borház: Villányi Franc 2018
A közepesen intenzív rubinszín néhol már borostyánba hajlik, jelezve, hogy a bor nem fiatal. Kedves illatában édesfűszerek sokasága, főleg ánizs, egy kis kávé, pici céklás földesség, de gyümölcsöket már nem nagyon találunk benne.
Kóstolva is elsősorban fűszeres, a tölgyes, vaníliás, étcsokis világ mellé szép ellenpontként zárkóznak fel a kellemesen fanyar, vörös áfonyás ízjegyek. A savak jól tartanak, a tannin finomszemcsés, integrált, de az alkohol fűt, érezhetően magas. Az utóíz közepesen hosszú, fűszeres.
Jól elkészített cabernet franc, a hordós érlelés markáns jegyeivel, viszonylag kevés egyediséggel. Csendes esti beszélgetések tökéletes társa, de ha ételhez választjuk, vadpecsenye mellé töltsük pohárba.
(86 pont)
2023. február 27-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Ruppert Borház
Cím: 7814 Babarcszőlős, Táncsics Mihály u. 34.
Tel.: +36 70778-3737
E-mail: ruppert@ruppert.hu
