2023.02.23. | Szabó Edit
A Somló Kincse 2021-es juhfark bora olyan pimaszul fiatal, hogy szinte még csak ígéret. Igazi szépségeit néhány éves palackos érlelés után fogja megmutatni…
A halvány aranysárga színű bor kezdetben zárkózott, de kis szellőztetés után mézes, birses, naspolyás illatokkal hódít.Kóstolva először az élénk savakra figyelünk fel, de aztán megjönnek a birses, naspolyás ízek is, egy kis fanyar, zöld teás hangulattal karöltve. Szívesen elmélyülnénk a tartalomban, de egyelőre a savak uralják a bort, kevés teret engedve az ornamentikának. Pedig szép lesz majd, csak ki kell várni.
(82 pont)
2022. november 21-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Juhfark
Termelő : Somló Kincse Kézműves Kispince – Andrási László
Termőhely : Nagy-Somlói borvidék
Évjárat : 2021
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% juhfark
Alkoholtartalom : 13%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 5715 Ft
A termelő weboldala : https://www.somlokincse.hu/
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Somló Kincse Kézműves Kispince – Andrási László
Cím: 8482 Doba, 1377 hrsz., 1921 hrsz.
Tel.: +36 30 982-8741
E-mail: info@somlokincse.hu