2023.03.06. | Szabó Edit
Aki kíváncsi a Somló ízére, kóstolja meg a Somlói Vándor Pince 2021-es Teraszok Juhfark borát. A bazalt sóssága teljes szépségében megmutatkozik benne, karakteres somlói savakkal karöltve. Mély víz, csak úszóknak!
Közepesen intenzív aranysárga szín, telt, gazdag illat, rengeteg nyári almával, gyömbérrel, zöldfűszerekkel és tengernyi sóval.Szájban lehengerlően intenzív, gazdag és széles, de a kompozíciót egyelőre a savak uralják, a citrusos-birsalmás gyümölcsösség inkább csak sejthető, mint érezhető.
Izgalmas bor lesz majd néhány év múlva, amikor a savak kicsit szelídülnek, de akkor sem a gyümölcsössége, hanem a termőhelyi jellege miatt fogjuk szeretni. Akinek van belőle, fektesse el 1-2 évre, jót fog neki tenni az idő.
(83 pont)
2022. november 21-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Teraszok Juhfark
Termelő : Somlói Vándor Pince – Kis Tamás
Termőhely : Nagy-Somlói borvidék
Évjárat : 2021
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% juhfark
Alkoholtartalom : 13%
Kapható : Radovin Borkereskedés - még a 2020-as évjárat
Ára : 5990 Ft
A termelő weboldala : http://somloivandor.hu/
Borkóstoló: Az Örökség íze
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Somlói Vándor Pince – Kis Tamás
Cím: 8483 Somlószőlős, Virág utca hrsz. 1700.
Tel.: +36 30 835-2295
E-mail: info@somloivandor.hu; somloivandor@gmail.com