Zsirai Pincészet: Cabernet Franc 2020
A bor közepesen intenzív rubinszínében néhol még lilás árnyalatok csillannak. Illata elegáns, gazdag és rétegzett. A málnás, fekete ribizlis, meggyes gyümölcsösséget édesfűszeres felhangok kísérik, de finoman megjelenik benne egy kis dohányosság is.
Ízében a jólesően fanyar, meggyes-málnás gyümölcsösséget eukaliptuszos jegyek tartják frissen, hosszú lecsengésében a gyümölcsös, lekváros világot egy kis céklás földesség árnyalja. Elegáns bor, szinte légies könnyedséget mutat. Sav is, alkohol is van benne bőven, mégsem érzünk benne semmit túlzónak. Kecses, játékos és megszámlálhatatlanul sok rétege van.
Ez a bor éppen olyan, mint a „kis fekete ruha” a női ruhatárban. Minden alkalomra tökéletes, és egyszerű szépségével hódít. Magabiztosan nyerte meg a Borsmenta magazin 2023-as cabernet franc-tesztjét.
(92 pont)
2023. február 27-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Zsirai Pincészet – Zsirai Kata
Cím: 3909 Mád, Batthyány u. 28.
Tel.: +36 30333-1887
E-mail:info@zsiraipinceszet.hu
