Beszélgetünk
A „Szerelmem” aranyat ér!
Beszélgetünk
A „Szerelmem” aranyat ér!
Beszélgetés Csutorás Ferenccel
A világ egyik legrangosabb borversenye, a Decanter World Wine Awards 22 éves történetében most először fordult elő, hogy egy egri fehérbort aranyéremmel jutalmaztak a bírák. A Csutorás Pince Szerelmem nevű édes furmintjáról, a lehetőségekről és a kilátásokról a borászt, Csutorás Ferencet kérdeztük…
Beszélgetünk
Ritka kincs van a kezünkben
2025. 07. 05. | Szabó Edit
Beszélgetés Kézdy Dániellel
Kézdy Dániel nem pihen. Az általa megálmodott Furmint Február óriási sikertörténet, most pedig itt van a Régi Magyar Szőlőfajtákért Egyesület és a Magyar Pezsgő Napja. Hát csoda, hogy ő lett az idén a Borászok Barátja?
Beszélgetünk
Pici fogaskerék a nagy egészben
2025. 06. 28. | Szabó Edit
Beszélgetés Éless Tímeával
A tállyai SZÓLÓ 2020-ban kezdte meg az átállást, és 2022 óta Demeter tanúsítvánnyal rendelkező szőlőbirtok. De mi ez az egész, és miért jó nekünk? Éless Tímeával, a pincészet tulajdonos-borászával Szabó Edit beszélgetett…
Beszélgetünk
A Sebestyén tesók Szekszárdról
2025. 06. 21. | Szabó Edit
Beszélgetés Sebestyén Csillával és Sebestyén Csabával
Aki a kirobbanóan gyümölcsös szekszárdi borokat keresi, és nem veti meg a bikavért sem, biztosan ismeri a Sebestyén Pincét. A vállalkozás ütemesen halad a világhír felé, és ezt csak maguknak köszönhetik. A két megszállottal, Sebestyén Csillával és Csabával beszélgettünk…
Beszélgetünk
Mindig jól jön az aranyeső
2025. 06. 01. | Szabó Edit
Beszélgetés Debreczeni Mónikával
Egy Champion-díjat, hat arany- és egy ezüstérmet szereztek a Vylyan Pincészet borai a 2025-ös VinAgora Nemzetközi Borversenyen. Vajon minek köszönhető a példátlan siker, és van-e még értéke egy éremnek? A pincészet egyik tulajdonosát, Debreczeni Mónikát kérdeztük…
Beszélgetünk
Alkimistának tartom magam
2025. 05. 25. | Márton-Szombathy Zsuzsa
Beszélgetés Vujity-Zsolnay Barnabással 2. rész
Interjúnk második részében Vujity-Zsolnay Barnabás az otthon főzés szépségeiről, a Michelin-csillagos konyhák mumusairól, saját céljairól és arról az elhivatottságról mesél, amitől egy vérbeli szakács számára a konyha maga a víz, a levegő…
Beszélgetünk
Mindennapok egy Michelin-csillagos étterem konyhájában
2025. 05. 24. | Márton-Szombathy Zsuzsa
Beszélgetés Vujity-Zsolnay Barnabással 1. rész
Emlékeznek még a négy éve megismert, akkor 18 éves fiatalemberre? Vujity-Zsolnay Barnabás azóta a világot járva szívja magába a konyhai tudást, és jelenleg egy lyoni Michelin-csillagos étterem szakácsaként tevékenykedik…
Beszélgetünk
Az egyediség a valódi érték
2025. 05. 17. | Szabó Edit
Beszélgetés Simigh János borásszal
A Tolnai borvidék legjobb rozéját és a Szekszárdi borvidék legjobb cabernet franc-ját készítette el a Gyönkön borászkodó Simigh János, mégis kissé elszigeteltnek érzi magát. Hogyan lehet ebből kitörni, mi lehet a felemelkedés útja? Egyebek között erről beszélgettünk vele…
Beszélgetünk
Szeretem kézben tartani a dolgokat
2025. 04. 19. | Nádasi Eszter
Beszélgetés Nyári Emesével
Nyári Emese tavaly vette át édesapjától a 7,5 hektáros Szent György-hegyi borászat vezetését. Az új évjárat már az ő irányítása alatt készült, és a borászkodás mellett izgalmas trezorkóstolókat is szervez…
Beszélgetünk
Beleszerettem a rajnai rizlingbe
2025. 04. 12. | Csepe Erika
Beszélgetés Nagy Leopolddal, a Folly Arborétum borászával
Úgy döntött, kipróbálja a rajnai rizlinget egy olyan területen, ahol amúgy az olaszrizling és a szürkebarát a sztár, és az eredmények őt igazolják. Nagy Leopolddal, a Folly Arborétum borászával az újításokról, a trendekről és a kihívásokról beszélgettünk…
Beszélgetünk
Látnok, lázadó zseni és nagylelkű szociális munkás
2025. 03. 30. | Németh Ágnes
Interjú Pepe Raventósszal
A Raventós név hallatán a legtöbb borértő habozás nélkül felkiáltana, hogy „cava”. Igazuk is lenne, meg nem is. És hogy miért? Kiderül az interjúból. Pepe Raventósszal, a Wine Spectator Top 100 sztárjával Németh Ágnes beszélgetett…
Beszélgetünk
Előkelő társaságban a mádi Barta Pince
2025. 03. 08. | Ercsey Dániel
Beszélgetés Barta Károllyal
Januárban ismét megrendezték a Vinapogée kóstolót Párizs belvárosában. Az eseményre – a története során először – egy magyar borászati vállalkozás, a Barta Pince is meghívást kapott. A tapasztalatokról a tulajdonost, Barta Károlyt kérdeztük…
Beszélgetünk
Óvatosan álmodj, mert megvalósul!
2025. 02. 15. | Szabó Edit
Beszélgetés Bodó Judittal, a Bott Pince alapítójával
Húszéves a Bott Pince! Bizony, két évtized telt el azóta, hogy a fiatal felvidéki házaspár, Bodó Judit és Józsi otthonra talált Tokaj-Hegyalján, és mára minden borkedvelő ismeri a nevüket. A jubileum apropóján Bodó Judittal beszélgettünk…
Beszélgetünk
Itt az egész világ találkozik!
2025. 02. 08. | Szabó Edit
Beszélgetés Máté Szilviával
Máté Szilvia, a BD-Expo Kft. ügyvezetője irányítja a világ egyik legrangosabb nemzetközi italvására, a ProWein magyarországi képviseletét. A közel 30 éves múltra visszatekintő csúcstalálkozót az idén március 16. és 18. között tartják Düsseldorfban…
Beszélgetünk
Tízéves a Nagy Fehérvári Bormustra
2025. 01. 25. | Szabó Edit
Beszélgetés Fáncsi Viktóriával
Január második szombatján már tizedik alkalommal nyitotta meg kapuit a Nagy Fehérvári Bormustra. A sikeres rendezvény hátteréről a főszervezőt, Fáncsi Viktóriát kérdeztük…