Vissza
Tesztelünk

Szörényi Családi Pince: JF 2021

Szörényi Családi Pince: JF 2021 című cikk borítóképe
2023. 03. 02. | Szabó Edit
A Szörényi Családi Pince 2021-es JF fantázianevű borában a juhfark mellé negyedrésznyi chardonnay is került. A bor spontán erjedt és új fahordóban érlelődött. Halételek mellé ajánljuk…

A bor közepesen intenzív aranysárga színnel hódít. Illatában a zöldalmás, zöldfűszeres jegyeket egyfelől citromhéjas fanyarság, másfelől kedves, mézes édesség fogja keretbe.

A kortynak markáns savak adnak lendületet. Ízében a citrusos, zöldfűszeres jegyek mellett az illatban ígért mézes édesség is feltűnik, és kitart a nem túl hosszú utóíz végéig. Kellemes, ánizsos hangulattal és finom sóssággal búcsúzik.

Energikus termőhelyi bor, balatoni halételek, friss sajtok, tavaszi saláták kellemes kísérője lehet.

(83 pont)
2022. november 21-én kóstoltuk.

Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!

A Borsmenta értékelése:
A bor neve: JF
Termelő: Szörényi Családi Pince
Termőhely: Badacsonyi borvidék
Évjárat: 2021
Típus: száraz fehérbor
Fajtaösszetétel: juhfark, chardonnay
Alkoholtartalom: 13%
Kapható: Vinatrium
Ára: 3390 Ft
A termelő weboldala: https://boraszat.szorenyi.hu/
Borteszt: Juhfarkteszt

A pincészet elérhetőségei:
Szörényi Családi Pince – Szörényi Örs
Balaton-Felvidék, Bács-hegy
E-mail:boraszat@szorenyi.hu

Fotó:
Borsmenta - honlap

Kapcsolódó hírek

Tesztelünk
a szemüveges srác: Juhfark 2020 című cikk borítóképe

a szemüveges srác: Juhfark 2020

2023. 02. 10. | Szabó Edit
Egy feltörekvő kicsi pince első évjárata. Hesz Ádám, vagyis „a szemüveges srác” egyelőre édesapja pincéjében dolgozza fel a vásárolt szőlőt, de úgy tűnik, jó érzékkel…
Bővebben
Iszunk
Juhfarkteszt című cikk borítóképe

Juhfarkteszt

2023. 01. 21. | Szabó Edit
A juhfark, Magyarország egyik legősibb szőlőfajtája mára újra reneszánszát éli. A Borsmenta juhfarktesztjén 10 pincészet 12 bora került a poharakba, és nem mind a Somlóról. Mutatjuk a legjobbakat…
Bővebben
Tesztelünk
Bott Frigyes: Juhfark 2021 című cikk borítóképe

Bott Frigyes: Juhfark 2021

2023. 01. 18. | Szabó Edit
Bott Frigyes szűretlenül és derítetlenül palackozott juhfark bora még nagyon fiatal, de már most érezhető, mekkora erő lakik benne. A természetes borok kedvelőinek ajánljuk…
Bővebben
Tesztelünk
Zsirai Pincészet: Nagy-Somlói Juhfark 2020 című cikk borítóképe

Zsirai Pincészet: Nagy-Somlói Juhfark 2020

2023. 01. 11. | Szabó Edit
A Zsirai Pincészet 2020-as juhfark bora arról mesél, mi történik, ha a vanília a kókusszal randevúzik egy bazalthegyen. Mondhatná bárki, hogy ilyen íz nincs is egy borban, de mi tudjuk, hogy van, hiszen kóstoltuk!
Bővebben
Iszunk
Buli a hegyen: Somlói Éjszakai Pincetúra 2022 című cikk borítóképe

Buli a hegyen: Somlói Éjszakai Pincetúra 2022

2022. 06. 15. | Szabó Edit
Hétvégén ismét tüzek gyúlnak a Somlón. Az éjszakai pincetúra az idén kétnapos kulturális fesztivállal egészül ki; íme 9 jó ok, hogy miért kell mindenképpen odamennünk…
Bővebben
Tesztelünk
Somlói Vándor Pince: Somlói Juhfark 2016 című cikk borítóképe

Somlói Vándor Pince: Somlói Juhfark 2016

2018. 06. 13. | Szabó Edit
Úgy tartják, a juhfark a nászéjszakák bora, mi több, fogyasztása esetén garantálható a fiú utód. Nos, ezt komolyabban nem fejtegetnénk, a fajtával azonban van még dolgunk. Kis Tamás elegáns bora gyakorlott juhfarkrajongóknak ajánlott…
Bővebben