Találatok száma: 2733
Vendégoldal
Nőként egy férfiak uralta szakmában
2026. 05. 12. | Babarczi Zsuzsi
Babarczi Zsuzsi naplója – 14. rész
Borkóstolók, borversenyek, rendezvények, sikerek. A Babarczi Pince begyűjtött néhány aranyérmet, de az élet nem áll meg. És hogy milyen érzés nőként dolgozni egy férfiak uralta szakmában? Erről is mesél Babarczi Zsuzsi naplója 14. részében…
Főzünk
Narancsos „cserepes” keksz – portakallı çatlak kurabiye
2026. 05. 07. | Nagyillés János
Török örömök – Nagyillés János török receptjei 112. rész
Kívül ropogós, belül omlós, ráadásul gyorsan elkészíthető. Ez a narancsos „cserepes” keksz nem hiányozhat a repertoárunkból. Íme a recept Nagyillés Jánostól, a Török örömök sorozat 112. részében...
Főzünk
Trileçe
2026. 04. 30. | Nagyillés János
Török örömök – Nagyillés János török receptjei 111. rész
A trileçe nem török, hanem latin-amerikai édesség, de már elképzelhetetlen nélküle a török konyha. Az elkészítése kicsit macerás, viszont megéri a fáradságot. Íme a recept Nagyillés Jánostól, a Török örömök 111. részében...
Főzünk
Turbolyás gnocchi
2026. 04. 28. | Szabó Edit
Április van, tele az erdő zamatos turbolyával! Isteni fűszervajat készíthetünk belőle, vagy éppen turbolyás gnocchit az alábbi recept szerint…
Vendégoldal
New Yorktól a Bahamákig
2026. 04. 28. | Babarczi Zsuzsi
Babarczi Zsuzsi naplója – 13. rész
Néha a borász is szabadságra megy, és ha szerencséje van, meg sem áll a világ másik végéig. Babarczi Zsuzsi naplójának 13. részében New York és a Bahama-szigetek, na meg egy tengeri hajóút szépségeit láthatjuk a szerző szemével…
Vendégoldal
Újraélednek a régmúlt ízei
2026. 04. 21. | Borsmenta
Régi magyar szőlőfajták borainak kóstolója
Laska, gohér, bakator, csókaszőlő… A régi magyar szőlőfajták neve egyre több borkedvelő számára cseng ismerősen. A belőlük készült borokat április 23-án újra megkóstolhatjuk Budapesten, a Szent Angéla Gimnázium aulájában…
Eszünk
Ezt eszi a Z-generáció
2026. 04. 18. | Sramkó Márk
A fiatalokról gyakran gondolják azt, hogy nem tudnak főzni, és gasztronómiailag igénytelenek. Ezek a gondolatok távol állnak a valóságtól. Lássuk, hogy a Z-generáció hogyan viszonyul őszintén a témához...
Főzünk
Fehér sajtos meze – haydari
2026. 04. 16. | Nagyillés János
Török örömök – Nagyillés János török receptjei 110. rész
Itt a grillszezon, készítsetek haydarit! Ez a fehér sajtos meze nemrég kapott földrajzi jelzéses oltalmat Törökországban. Íme a recept Nagyillés Jánostól a Török örömök sorozat 110. részében…
Vendégoldal
Lassan jön a tavasz
2026. 04. 14. | Babarczi Zsuzsi
Babarczi Zsuzsi naplója – 12. rész
Munkák a szőlőben, a pincében, és ismét csak kóstolók – ezzel telt az utóbbi két hét a Babarczi pincében, de Babarczi Zsuzsi naplójának 12. részéből az is kiderül, hogy nem minden fenékig tejfel…
Tesztelünk
Gál Tibor Pincészet: Nagy-Eged Egri Kékfrankos Grand Superior 2023
2026. 04. 10. | Takács Andrea
A Gál Tibor Pincészet 2023-as Grand Superior kékfrankosa nagyon erős mezőnyben kapta a második legmagasabb összpontszámot a Borsmenta tesztjén. Gazdag, mély, elgondolkodtató bor, sokat fogunk még hallani róla…
Főzünk
Darált húsos börek
2026. 04. 09. | Nagyillés János
Török örömök – Nagyillés János török receptjei 109. rész
A török konyha imádja és számtalan módon készíti a böreket. Nagyillés János most a darált hússal töltött változatot mutatja be a Török örömök sorozat 109. részében…
Iszunk
Kékfrankosteszt 2026
2026. 04. 08. | Szabó Edit
Bő hét év után újra kékfrankostesztet tartottunk a Borsmentán. A kóstolóra 21 pincészet 26 tétele érkezett be, a dobogóra két egri és egy soproni bor került fel. Mutatjuk a részleteket és a legjobbakat…
Iszunk
Magyar whisky a világ legjobbjai között
2026. 04. 05. | Szabó Edit
A világ legjobb kortárs ginjét is elkészítő bodrogkisfaludi Seven Hills Distillery most egy rozsból készült whiskyvel nyert aranyérmet a World Whiskies Awards 2026-on. A SEVENHILLS Rye Single Barrel #1 batch 25 ország 943 mintája közül került a csúcsra…
Vendégoldal
60.
2026. 04. 04. | A Borászlányok
Kedves Edit!Születésnapod alkalmából hadd foglaljuk össze röviden, hogy mi a baj veled.
Eszünk
Budapesti gasztrotúra fiataloknak
2026. 04. 03. | Sramkó Márk
Vajon járnak-e étterembe a mai huszonévesek, és ha igen, milyen helyeket keresnek? Sramkó Márk elárulja, hová menjünk randizni, hol burgerezzünk és hol találjuk a világ legjobb melegszendvicsét – legalábbis Budapesten...