Találatok száma: 2503
Főzünk
Spárgakrémleves
2019. 05. 20. | Klich Zsuzsa
Lehet harsányzöld, törtfehér vagy lilás rózsaszín, imádjuk a spárgát minden változatban. Ezúttal krémlevest készítettünk belőle, de az elkövetkezendő hetekben még számtalan módon az asztalra kerülhet, hiszen most van szezonja…
Beszélgetünk
Néha fel kell kavarni az állóvizet
2019. 05. 18. | Szabó Edit
Beszélgetés Vesztergombi Csabával
Nem elkötelezett híve a kékfrankosnak, nem a bikavért helyezi előtérbe, nem használ szekszárdi palackot, de a pincéjében már ott érlelődik a titkos nagyágyú. Vesztergombi Csaba szekszárdi borásszal beszélgettünk…
Főzünk
Mentás citromfűszörp és rebarbarakompót
2019. 05. 14. | Klich Zsuzsa
A mentát, a citromfüvet és a rebarbarát Kati nénitől kaptuk ajándékba, amikor a komposztálható ételmaradékokat átvittük hozzá, neki ugyanis van kertje. Mindenki örült, mi a legjobban, mert hasznosítottuk a hulladékot, és még szörp és kompót is készült az ajándékból…
Tesztelünk
VáliBor: Édes Négyes 2015
2019. 05. 12. | Szabó Edit
Aki még nem járt Váli Péterék badacsonyörsi birtokán, nem is tudja, milyen az igazi vendéglátás. Csodálatos hely, szívélyes házigazdák, nagyszerű borok, köztük ez a különleges késői szüret, amiből már alig van pár palack, úgyhogy legyünk résen…
Eszünk
Oroszország tíz fogásban
2019. 05. 11. | Barossné Koós Andrea
Az idei Gourmet Fesztivál egyik exkluzív vendége a moszkvai Twins Garden étterem lesz. Mi elszaladtunk Moszkvába, hogy a rendezvény előtt a helyszínen kóstoljuk meg a világlátott ikerpár, Iván és Szergej Berezuckij főztjét…
Utazunk
Alsó-Szilézia – nyakig a történelemben
2019. 05. 10. | Szabó Edit
Alsó Szilézia 1. – a Jaworek Borászat
Repülővel alig egy óra alatt Varsóban lehetünk, onnan pedig már csak 45 percet kell repülnünk a hidak városáig. Wrocław gyönyörű, érdemes itt eltölteni egy laza hétvégét, de kiindulópontnak is remek Alsó-Szilézia felfedezéséhez…
Iszunk
Somló és Tokaj kapta a trófeát!
2019. 05. 09. | Borsmenta
Somlói hárslevelű és tokaji aszú nyert aranyérmet és Trófea-díjat a világ egyik legnagyobb presztízsű nemzetközi borversenyén! Megvan az International Wine Challenge éremtáblázata, és csak egy vöröset találtunk a dobogósok között…
Főzünk
Tavaszi karalábéleves
2019. 05. 08. | Klich Zsuzsa
A karalábé a barátunk. Egész évben megtaláljuk a piacon, de azért mégis tavasszal a legjobb, frissen, üdén, édesen. Mi ma levest főztünk belőle…
Eszünk
Tesztelünk
Palkó Borok: Tokaji Szt. Erzsébet Cuvée 2014
2019. 05. 05. | Szabó Edit
A fiatal kertészmérnök házaspár Abaújszántón készíti borait. Érdemes megtanulni a nevüket, a Szt. Erzsébet Cuvée alapján ítélve hallunk még róluk…
Beszélgetünk
A szőlő is, a borász is jól érzi itt magát
2019. 05. 04. | Szabó Edit
Beszélgetés Szentpéteri Attilával
Tavaly aranyéremeső hullott a kiskőrösi Szentpéteri Borpincére, és a sikersorozat az idén is folytatódik. A családi vállalkozás alapítójával, Szentpéteri Attilával beszélgettünk…
Főzünk
Sonkás-ananászos táska
2019. 05. 03. | Klich Zsuzsa
Kiváló borkorcsolya, ízletes sós sütemény, remek vendégváró falat, különleges tízórai a gyerekeknek… A sonkás-ananászos táska sokak kedvence, érdemes kipróbálni.
Utazunk
Hétvége a Karsztvidéken
2019. 05. 02. | Vargha Márk
Budapestről 6 óra alatt elérhető autóval, az emberek két nyelven beszélnek és ibolyaárnyalatú bort isznak. Ez a Karsztvidék, Trieszttől északra. Fedezzük fel, érdemes!
Beszélgetünk
Borfiesta Budapesten
2019. 04. 30. | Szabó Edit
Beszélgetés Szeredi Zsolttal
Ha az a fránya bakancs nem töri fel Szeredi Zsolt lábát az El Caminón, ő talán sosem köt ilyen mély barátságot a spanyol borokkal, talán soha nem jön létre a Vino Castillo borkereskedés, és talán soha nem lenne Fiesta de Vino Budapesten. De lesz! A részletekről Szeredi Zsolt mesél…
Tesztelünk
Bezerics Borászat: Pogányvári Jégbor 2015
2019. 04. 29. | Szabó Edit
Pátria szőlőfajtából készült jégbor – egy kis hárslevelűvel megfűszerezve. Egy mondatban két meglepő információ. Ez a bor ékes bizonyítéka annak, hogy a Zalai borvidék ritka kincseket terem…