Találatok száma: 2509
Beszélgetünk
A kulcsszó az alázat
2020. 05. 23. | Szabó Edit és Pesti Eszter
Beszélgetés Bocskorás Beával
Újra divatba jött a kovászos kenyér, sorra nyílnak a kézműves pékségek. A Budakeszin és környékén élők napjait az alig két éve nyílt Szívügyem Kispékség aranyozza be nap mint nap. Bocskorás Beával, a pékség vezetőjével beszélgettünk…
Tesztelünk
Nyári Pince: Szentgyörgyhegyi Olaszrizling 2017
2020. 05. 21. | Szabó Edit
A Szent György-hegy remek terroirja egy hamisítatlanul balatoni borban megfogalmazva. A Nyári Pince olaszrizlingje nem a vízpartra való, inkább a nyári esték bora…
Főzünk
Káposztás cvekedli
2020. 05. 18. | Klich Zsuzsa
Nézzétek, hogy úszom! 2.
Imádjuk, ha más készíti el, de mi magunk ritkán állunk neki, pedig egy jó káposztás tésztát megfőzni nem is olyan nagy ördöngösség. A vita ott kezdődik, hogy borssal vagy cukorral kínáljuk…
Beszélgetünk
Küzdeni kell, és nem feladni!
2020. 05. 16. | Szabó Edit
Kíváncsiak voltunk, hogyan élik meg a jelenlegi helyzetet a borászok. Sokan kapták meg tőlünk ugyanazt a 10+1 kérdést. Most Uliczki Dénes, a Tállyai Radikálisok, vagyis a TR Művek csapatának oszlopos tagja válaszol…
Utazunk
Élet a Kiskunságban
2020. 05. 15. | Szabó Edit
Lehet, hogy mégis igaza van Petőfinek. Bár most nem kolompol száz kövér gulya a délibábos ég alatt, mégis megindító, hogy ennek a lapos, homokos, szélfútta világnak minden szegletében ott van az élet. A Kiskunsági Nemzeti Parkban jártunk…
Tesztelünk
IKON Borászat: Shiraz 2017
2020. 05. 13. | Szabó Edit
Kedves, fűszeres, gyümölcsös shiraz az IKON-tól megszokott minőségben. Könnyű érteni, könnyű szeretni…
Beszélgetünk
Tele vagyok tervekkel
2020. 05. 12. | Szabó Edit
Beszélgetés Tóth Sándorral
A Vylyan Pincészet távozó főborásza, Ipacs Szabó István helyébe fiatal kollégája, Tóth Sándor lép. A borászt a múltjáról, terveiről és elképzeléseiről kérdeztük. Szabó Edit interjúja…
Főzünk
Zöldborsós lepénykék
2020. 05. 11. | Klich Zsuzsa
Könnyű, gyors, egészséges és nagyon finom. Ezek a zöldborsós lepénykék akár fagyasztott borsóból is készülhetnek, de hamarosan megjelenik már a friss is a piacon. Alig várjuk…
Tesztelünk
Molnár és Fiai Pincészet: Prémium Abasári Olaszrizling 2016
2020. 05. 10. | Szabó Edit
Korosodó mátrai olaszrizling egy kihívásokkal teli évjáratból. Az idősödő borok kedvelőinek ajánljuk…
Beszélgetünk
Itt a Könnyűvér!
2020. 05. 10. | Szabó Edit
Könnyűvér. Ezt a nevet adta vadonatúj közösségi borának a Pázmándon munkálkodó borászok maroknyi csapata. A házasítás alapja a kékfrankos, a többit elmesélik ők maguk…
Beszélgetünk
Zöldségeskertünk is lesz!
2020. 05. 09. | Szabó Edit
Beszélgetés Paór Anikóval
A szigetmonostori Rosinante Fogadó felkészült az újranyitásra. Amint szabad az út, a kedves kis szálloda kitárja kapuit, de addig sem tétlenkednek. A részletekről Paór Anikó értékesítési vezetőt kérdeztük…
Beszélgetünk
Tesztelünk
Kovács Nimród Borászat: Soul Syrah 2016
2020. 05. 08. | Szabó Edit
Kovács Nimródék syrah-ját elsősorban a gazdag, fűszeres borok kedvelőinek ajánljuk. Igazi gondolkodós bor...
Beszélgetünk
Furcsa lesz ez a nyár
2020. 05. 07. | Szabó Edit
Beszélgetés Horváth Szilveszterrel
Az éttermek egy része átmenetileg bezárt, mások házhoz szállítással próbálják meg átvészelni a karantén okozta nehéz időszakot. Úgy tűnik, a győri La Maréda Étteremben sem telnek tétlenül a napok. Kérdéseinkre a konyhafőnök, Horváth Szilveszter válaszolt…
Tesztelünk
Kerekes Szőlőbirtok és Pince: Syrah 2017
2020. 05. 06. | Szabó Edit
Aki szeretne egy jó mátrai syrah-t kóstolni, válassza a Kerekes Pince borát. Esti beszélgetésekhez vagy akár könnyebb húsételek mellé is kiváló….