Tesztelünk
Centurio Szőlőbirtok – Ludányi Balázs: Szürkebarát 2017
Tesztelünk
Centurio Szőlőbirtok – Ludányi Balázs: Szürkebarát 2017
A könnyed, virágos hangulat mögött döbbenetes erő és mélység rejlik. Egy szürkebarát a Mátrából – mondanánk, de nem. Ez itt egy szürkebarát Ludányi Balázstól. Micsoda különbség!
Iszunk
A Holdvölgy napos oldala
2016.02.03. | Szabó Edit
Találkozás Gincsai Tamással, a Holdvölgy Pincészet főborászával
Minden jó történetben van egy szerelmes nő. Esetünkben egy francia asszony, anya és feleség, aki a házasság 32. évében ú…
Iszunk
Furmint is coming
2016.02.02. | Burai László
Az a jó a januárban, hogy megbízhatóan követi a február, ami pedig évek óta minden borkedvelőnek ugyanazt jelenti: indul a furmintőrület.
Beszélgetünk
Nincs B-terv. Megyünk!
2016.01.31. | Szabó Edit
Beszélgetés Bicsár Attilával
Bicsár Attila, az Alabárdos séfje tizenöt év után megválik az étteremtől, sőt elhagyja az országot is...
Beszélgetünk
Itt még nagy dolgok születhetnek!
2016.01.29. | Szabó Edit
Beszélgetés Dudás Szabolccsal
Alig hat év telt el azóta, hogy Dudás Szabolcs és öccse, Szilárd felrajzolt egy aprócska pontot a magyar gasztronómia térképére...
Tesztelünk
Heimann Családi Birtok: Idei 2015
2016.01.28. | Szabó Edit
Igazi tavaszköszöntő, friss, üde vörösbor. Mint egy tál érett cseresznye, folyékony kiadásban. Azért kicsit fűszeresebb, és persze van benne alkohol...
Iszunk
Készítsünk egy kávét!
2016.01.27. | Burai László
Gasztronómiai forradalom zajlik, ezt leírni mostanra elég nagy közhely. Streetfood, kézműves sör, barbecue: villámgyorsan terjednek, havonta új szereplő lép a ringbe, ember legyen a tal…
Beszélgetünk
Ez a vidék minden évszakban szép
2016.01.27. | Szabó Edit
Beszélgetés Trombitás Tamással
Ha valaki, hát Trombitás Tamás tudja, mi a kő, és ha nem vigyázunk, megmutatja nekünk is alaposan....
Eszünk
A mamma Mádon
2016.01.27. | Szabó Edit
Rendhagyó borvacsora a mádi Aszúházban 2016. január 30-án
Akik főznek: Anna Maria Barbieri és Horváth Gábor
Anna Maria Barbieri szemében huncut mosoly csillan, dupla tokája rázkódik a…
Főzünk
Túrós csusza
2016.01.25. | Szabó Edit
Egyszerű étel, mégis sokak kedvence. Ha jól van elkészítve, szinte abbahagyhatatlan. Gyors, olcsó, ízletes, tökéletes vacsora egy hétköznapi estére.
Tesztelünk
Villa Tolnay Borház: Olaszrizling Tavasz 2014
2016.01.24. | Szabó Edit
Kellemes, élettel teli bor, izgalmas gyümölcsösséggel. Bátran tölthetjük minden fehérborkedvelőnek.
Beszélgetünk
Ínyencségek kicsiny boltja
2016.01.23. | Szabó Edit
Parányi, ám annál kedvesebb üzlet nyílt decemberben Újbuda szívében. A Divine&Delicia karakteres ízvilágú borokkal és hozzájuk illő, glutén-, laktóz- és cukormentes édességekkel-sós…
Eszünk
A séf asztalánál I.
2016.01.20. | Szabó Edit
„A legegyszerűbb ízekért is őszintén lehet rajongani” – vallja Gullner Gergő, az InterContinental Budapest séfje, aki tíz hónapja vezeti a szálloda, s vele együtt a Corso étterem kony…