Beszélgetünk
Jó humorral áldott meg bennünket az élet
2020.07.11. | Pesti Eszter-Szabó Edit
Beszélgetés Kovács Zitával
Kovács Zita a Mátrai borvidék egyik legismertebb arca. Ő a Kovács és Lánya Borászat ügyvezetője, a Mátrai Hegyközségi Tanács elnöke, a frissen nyílt Mátrai Borbár lelke. Most egy nemrég…
Iszunk
Kedvenc balatoni borteraszaink I.
2020.07.10. | Gónusz Gabriella
A tüzes nyári nap vízpartra csábít, de a csobbanás előtt-után (helyett) néha jó üldögélni egy árnyas teraszon, pohárral a kézben. Sorozatunkban a legkedvesebb balatoni borteraszainkat g…
Utazunk
Gombavadászat
2020.07.09. | Szabó Edit
Se nem állat, se nem növény, mégse élnénk nélküle, mi az? Hát a gomba! Valamennyi faj megismeréséhez kevés egy élet, pompájuk, formai gazdagságuk bámulatos. Magai Beáta gombásztáborában…
Vendégoldal
Az ezerarcú Rány
2020.07.08. | Rácz Erika
Dűlőmesék 1. rész
Rácz Erika, az erdőbényei SanzonTokaj borásza minisorozatot indít a Borsmenta hasábjain. Írásaiból a Tokaji borvidék különleges dűlőit ismerhetjük meg közelebbről. Elsőként a Rány-dűlőt…
Vendégoldal
Magyar éttermek a világ legjobbjai között!
2020.07.06. | Borsmenta
A Wine Spectator, a világ egyik legrangosabb boros szaklapja Award of Excellence minősítést adományozott két budapesti étteremnek…
Beszélgetünk
Kisüzemi sör a Csallóközből
2020.07.04. | Bott Zsuzsanna
Beszélgetés Baranyai Szilárddal
A határ szlovák oldalán is hódító útjára indult a kisüzemi sör. Baranyai Szilárd Nagymegyeren főzi Rye Island Beer márkanevű söreit, és az újdonságokat saját sörözőjének törzsvendégei k…
Vendégoldal
Íme 5 ufó
2020.07.03. | Borsmenta
A Borászok Borásza díjátadón hagyomány, hogy a jelölteket az előző évi díjazott mutatja be. Az idén a 2019-es év Borászok Borásza, Figula Mihály tartott parádés beszédet. A szöveget vál…
Iszunk
Villány két arca
2020.06.30. | Vargha Márk
Elmúlt a karanténidőszak, újra szerveződnek a boros rendezvények. Horkay András, a CEWI igazgatója nemrég villányi borokat mutatott a közönségnek a budapesti Fiaker teraszán. A Borsment…
Tesztelünk
Garamvári Szőlőbirtok: Furmint Brut
2020.06.29. | Szabó Edit
Garamvári Vencel, a pezsgőkészítés hazai nagy öregje jól nyúlt a furminthoz. Ezt a palackot egy meghitt estén ugyanúgy kinyithatjuk, mint egy komolyabb vacsorán a húsok mellé…
Beszélgetünk
Merre tart az egri bor?
2020.06.27. | Szabó Edit
Beszélgetés Lőrincz Györggyel
Ötödik sebességbe kapcsolt az Egri borvidék. A látogatókat színvonalas programok várják, és nemrég elindult az Egri Borműhely weboldala. Az útkeresés nehézségeiről és a kitűzött célokró…
Vendégoldal
Ezek Eger legjobb borai az idén!
2020.06.26. | Borsmenta
Lezajlott a XXIV. Egri Borvidéki Borverseny, amelyen 3 nap alatt 40 termelő 236 mintáját értékelték a bírák. Íme az eredmények…
Tesztelünk
Molnár és Fiai Pincészet: Zöldveltelini Brut Fehér Pezsgő 2018
2020.06.24. | Szabó Edit
Az Abasáron működő Molnár és Fiai az egyik legmodernebb mátrai pincészet. Zöld velteliniből készült brut pezsgőjük remek lesz a meleg nyári napokban…
Utazunk
Budapest két keréken – Raoul Wallenbergtől Anonymusig
2020.06.23. | Gónusz Gabriella
Ha az ember kerékárra pattan, egészen más arcát mutatja Budapest. A közel 20 kilométeres túra során számtalan ismerős helyet érintettünk, az élmény mégis különleges…
Tesztelünk
Celebratio Pince: Syrah 2017
2020.06.22. | Szabó Edit
A vadonatúj pincét két ismert, de más-más területen mozgó szakember: Domokos Attila borász és Kalydy András, a Kádár Hungary ügyvezetője jegyzi. A bor igazi kuriózum, kereskedelmi forga…
Iszunk
Vak-merő kóstoló Bodó Judittal
2020.06.21. | Szabó Edit
Bodor Tibor nagyjából egy évet töltött az életéből azzal, hogy irodalmi szövegeket olvasott fel látássérült embertársainknak. Bodó Judit pedig borkóstolót tartott nemrég a felolvasóról…